Михаил Николозович Саакашвили родился 21 декабря 1967 года в городе Тбилиси (Грузинская ССР).
В 1984 г. окончил с золотой медалью тбилисскую среднюю школу №51.
В 1989-1990 гг. проходил срочную службу в пограничных войсках КГБ СССР.
В 1992 г. с отличием окончил факультет международного права Киевского института международных отношений.
В 1993 г. в качестве стипендиата Конгресса США был направлен на обучение в Колумбийский университет (Нью-Йорк), где получил степень магистра права. В 1995 г. защитил докторскую диссертацию в университете имени Джорджа Вашингтона.
В 1993-1995 гг. работал в Норвежском институте прав человека в Осло, затем устроился в адвокатскую фирму Patterson, Belknap, Webb & Tyler (Нью-Йорк).
В 1995 г. по возвращении в Грузию был избран от партии "Союз граждан Грузии" депутатом парламента, где занял пост председателя комитета по конституционным и юридическим вопросам. В августе 1998 года возглавил парламентскую фракцию "Союза граждан Грузии".
В 2000 г. назначен министром юстиции Грузии. В 2001 г. подал в отставку, обвинив в коррупции президента страны Эдуарда Шеварднадзе и членов правительства.
В 2001 г. был избран депутатом законодательное собрания Тбилиси.
В 2002 г. организовал и возглавил партию "Национальное движение" (с 2004 года – "Eдиное национальное движение"). В 2002-03 годах возглавлял столичный парламент.
В 2003 г. М. Саакашвили вместе со сторонниками начал "революцию роз", в результате которой Э. Шеварднадзе был отрешен от власти.
В 2004 г. избран президентом Грузии, получив 95% голосов избирателей. В том же году объединенный блок М. Саакашвили и спикера парламента Нино Бурджанадзе одержал победу и на парламентских выборах в Грузии.
Главными задачами в качестве главы государства М. Саакашвили объявил восстановление территориальной целостности страны, вступление Грузии в НАТО и Евросоюз, вывод российских военных баз с территории страны.
В результате внутриполитического кризиса в Грузии в 2007 г. М. Саакашвили объявил о своей отставке. В 2008 г. он одержал победу на внеочередных президентских выборах, набрав более половины голосов избирателей. В том же году в Грузии состоялись парламентские выборы, на которых победила возглавляемая М. Саакашвили партия "Национальное движение".
В августе 2008 г. по приказу М. Саакашвили грузинские войска нанесли артиллерийский удар по Цхинвалу, где располагались российские миротворцы, и вошли на территорию Южной Осетии. Уже на следующий день в эту республику были введены российские войска, которые вскоре взяли под свой контроль Цхинвал и нанесли авиаудары по грузинским военным и гражданским объектам. Вскоре М. Саакашвили объявил о выводе войск и попросил о перемирии. После того как РФ официально признала независимость Абхазии и Южной Осетии, Грузия разорвала дипломатические отношения с Россией.
В октябре 2013 года покинул пост президента Грузии.
М. Cаакашвили увлекается горнолыжным и парашютным спортом, любит играть в футбол.
Женат на гражданке Нидерландов Сандре Рулофс, у них есть два сына.